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Poivre et sel

No 05 - Juillet 2017

Poivre et Sel

Yvonne Rien ne pèse tant qu’un secret ; Le porter loin est difficile aux dames, Et je sais même sur ce fait Bon nombre d’hommes qui sont femmes. Jean de La Fontaine, les femmes et le secret. Pour plusieurs raisons que vous pouvez imaginer, il en est une qui a failli… Lire la suite

No 04 - Juin 2017

Poivre et Sel

De l’une à l’autre L’oubli est un affreux voleur ! Diane Dufresne La semaine dernière, deux de mes cousines sont parties en voyage presque main dans la main. Un grand et beau voyage. Un voyage auquel elles songeaient depuis longtemps. Elles avaient même délaissé le travail quotidien, les lectures et les… Lire la suite

Poivre et Sel

Solidarité On a des bras, on a du cœur… Extrait de : Grande-Vallée, Fille du Saint-Laurent. Manuel Brault Le jour de la Terre vient de passer. Les propos que je tiendrai seront d’abord terre à terre puis ils deviendront sérieux comme ceux du pape  Laissez-moi donc vous raconter ma première petite… Lire la suite

Poivre et Sel

Quoi de n’œuf ? Qui est venu en premier, la poule ou l’œuf ?Ancien paradoxe L’ordre et la propreté dans une bonne école favorisent l’apprentissage des matières académiques. D’où leur importance ! En 1979, après de belles années passées à Cloridorme, je suis devenu directeur de l’école primaire de mon village natal, Grande-Vallée.… Lire la suite

No 02 - Mars 2016

Poivre et Sel

Du sucre en larmes de cristal. Jésus qu’on ne voyait pas Intervint d’un cœur secourable S’en alla choisir dans le tas Offrir une feuille d’érable Albert Larrieu Selon l’encyclopédie du Canada, la sève de l’érable à sucre est connue et prisée par les autochtones d’Amérique du Nord bien avant l’arrivée… Lire la suite

No 01 - Février 2016

Poivre et Sel

Les écureuils en sarabande. L’appétit est le meilleur cuisinier Citation de latine (Fames est optimus coquus) Quand j’ai pris ma retraite, pour combler mes heures de solitude, je suis devenu le cuisinier attitré de la maisonnée. Un jour, ma fille Marie-Andrée en semaine de relâche, observait son père faire la… Lire la suite

No 10 - Décembre 2015

Poivre et Sel

Il était une voix! Il faut toutes sortes de monde pour faire un monde. Pis à Petite-Vallée, on les a toutt. Prudent Brousseau Prudent vivait dans son village de Petite-Vallée entouré de voisins tous aussi ordinaires que lui, ainsi que de quelques « péteux »! De son vivant, il peaufinait… Lire la suite

No 09 - Novembre 2015

Poivre et Sel

Es-tu dans les pommes? Si Dieu ne pardonnait pas, son paradis resterait vide. Henry David Thoreau Le mois de novembre a toujours laissé en moi, un goût amer. Un goût de langueur. Un écho de violons de l’automne! Ah! Ça date de l’enfance. La nature s’enguenille. La brume, la pluie… Lire la suite

No 08 - Octobre 2015

Poivre et Sel

Deux grands, quatre petits. L’information a élevé le commérage à la dignité de la culture                                     Albert Brie Quand sur le bord d’un terrain rayé de barres blanches, on voit Jim Popp, se… Lire la suite

No 07 - Septembre 2015

Poivre et Sel

Allergique à l’encens ? « Notre plus grande responsabilité est d’être de bons ancêtres. » Jonas Salk Je suis descendant d’augustes personnes ! Alexandre Côté, mon grand-père, était fils d’Auguste Côté et ce dernier avait comme père un autre Auguste. De plus grand-père avait un frère qui portait le nom d’Auguste. Est-ce suffisant pour… Lire la suite

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