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L’Association chasse et pêche de Grande-Vallée en action

Dans No 03 - Avril-Mai 2017. par

La chasse et la pêche, des plaisirs à partager

C’est sous ce thème fort rassembleur que se déroulait à Grande-Vallée, le samedi 8 avril dernier, le 22e congrès annuel de la Fédération des chasseurs et pêcheurs de la Gaspésie et des Îles-de-la-Madeleine. Près de 150 congressistes, venus de partout en Gaspésie et des Îles, se sont réunis au Centre Clairence-Minville pour se renseigner et échanger sur les principaux sujets abordés, dont :

statistiques de chasse 2016

  • proposition de division de la zone 1 en deux sous-zones pour la chasse au chevreuil
  • proposition d’un permis de groupe (deux chasseurs) pour la chasse à la femelle orignal
  • proposition pour ouvrir la pêche au bar rayé du côté Nord de la Gaspésie
  • proposition de réduction du quota quotidien de prise de truites de mer dans la zone 21
  • respect des lois et de la réglementation applicables à la chasse et la pêche

À titre d’association hôte de ce congrès, nous avions à cœur de tout bien préparer pour que chaque participant en conserve un excellent souvenir et surtout, qu’il raconte son séjour chez nous. On peut se le dire, mission accomplie. Aux dires de plusieurs convives et officiers de la Fédération, l’association de Grande-Vallée a su encore une fois relever le défi de nous accueillir de si belle manière pour ce congrès et elle a même haussé d’un cran les balises pour la tenue des prochains congrès.

Ce beau succès, on le doit au travail d’équipes.

  1. L’équipe de base actuelle de l’association à laquelle se sont joints 4 nouveaux bénévoles qui sont venus nous prêter main-forte pour s’occuper de différents aspects logistiques.
  2. L’équipe de finissants du secondaire V qui a pris charge du vestiaire. Ça leur a rapporté un beau 336 $ et la Fédération et l’Association leur ont donné chacun 50 $ de plus, pour un total de 436 $.
  3. L’équipe du Marché Tradition qui assurait les services de pauses-café et de repas du midi. Qualité, variété et abondance    
  4. L’équipe de La Glacerie qui a épaté nos convives lors du banquet en leur proposant un menu cinq services digne des grands rois, tout aussi bon à lire qu’à déguster.

Menu

  • La cordée séchée (pilier fermier, l’empereur de nos forêts)
  • La trilogie de mises en bouche (terrine aux quatre gibiers et sa suite de pleureuses, burger au saumon de la cheminée, brochette Caprese)
  • Velouté de tomates et ses chips de pancetta, soutenu par des péchés du boulanger
  • Le seigneur des rivières et ses dauphines, accompagné de délicieuses rondeurs au trésor du Périgord et de complices du potager en papillote
  • Cascade de plaisirs sucrés, thé et café
  • L’équipe improvisée de serveurs, sagement guidée par Yvan Minville.
  • L’équipe technique et musicale : Jacques-Noël Minville et Gilles-Marie Coulombe.

Un grand merci à vous tous 

Amis chasseurs, trappeurs et pêcheurs, vous avez des idées ou des préoccupations à nous soumettre, n’hésitez pas à contacter Bermans Minville, président, au (418) 393-3215.

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