Lettre ouverte

Dans No 07 - Septembre 2008. par

Chocolat

Les Québécois et les Canadiens contribuent souvent au mieux-être de leurs semblables ailleurs dans le monde. Cela a été le cas avec le café équitable, dont les ventes augmentent de 30 % par année au Canada, et cela pourrait bien être le cas avec d’autres produits de consommation équitables comme le chocolat. L’achat de produits certifiés équitables a d’importantes conséquences. Il permet d’offrir aux producteurs des prix raisonnables pour leurs produits et d’éviter ainsi la misère à de très nombreux travailleurs. Il a aussi d’importants effets positifs sur l’environnement. En Côte d’Ivoire, on estime que le nombre d’enfants esclaves travaillant dans les fermes et les plantations de cacao s’élève à 15 000. Et ce n’est là qu’un faible échantillon de toute la misère liée à la production du chocolat. Je crois que nous devons tous œuvrer pour un monde où la solidarité est au cœur du développement, et que le commerce équitable est un immense pas dans cette direction.

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